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↑ 花蓮光復有名的原住民菜 - 紅瓦屋文化美食餐廳

2012/01/24 ( 二 ) 

兩個多月前收到玫的邀約，過年花蓮人擠人的行程就這樣定了下來，由於國書工作的關係，過年是他難得可以連續放這麼多天的假期了!! 橋了一下之後，玫&渝初一就出發到台東，初二馨&心從台北到花蓮與玫&渝集合，展開八人的花蓮照片拍不停之旅.....  這次比較可惜的就是天空不作美，缺少了藍天的陪襯...   找時間一定要在平日的時候到花蓮好好玩一下!!

↓ 自從脫離單車生活之後，就好久沒有在凌晨六點出門了..... 這對我來說可是無比的難熬阿~  與馨和雷克斯集合之後，準備往蘇澳的方向前進~  台北的雨下不停，地面永遠溼答答...  兩台愛車蓄勢待發~ 

↓ 一路順暢的抵達蘇澳，隨手查詢到車站附近的有一間人氣頗旺的APPLE早餐店，成為我們第一個吃早餐兼休息的地方~ 我們還算幸運的，一進到店坐下來之後，客人就開始陸陸續續一直進來，再晚個幾分鐘可能只能站著吃早餐了....

↓ 最近這樣的中西式早餐越開越多間，有的還會從早上一路賣到中午呢! 如果APPLE 跟拉亞相比的話，我還是比較習慣拉亞的口味~ 

↓ 飽餐一頓後直接殺上蘇花公路，一路上的美景都被烏雲密布的天氣披上了一層層的面紗....   

↓ Miu Miu 是我們旅行的固定班底!! 跟著我們到處趴趴走~ 

↓ 不知不覺花蓮就這樣到了，心情有種豁然開朗的感覺，我想也許是因為可以暫離溼答答的台北吧~ 結果花蓮的溼氣也很重....=.=

↓ 開往紅瓦屋文化美食餐廳的路上，突然看見了另人喜悅的藍天，只是這個藍天迫不及待的又離我們遠去...

↓ 因為道路有在施工的關係，一路上塞車塞到紅瓦屋，不過很剛好的玫&渝她們也從台東來到花蓮了，讓我們八個人的原住民風味餐大合菜可以順利開飯~ 紅瓦屋文化美食餐廳在網路上頗有名氣，過年期間是不接收預約的，隨到隨坐... 菜單則是寫在櫃台處的黑板上面，菜色隨著季節應該會有不一樣的變化。

↓ 在櫃台點好餐之後，就可以到屋內找位子坐，裡面的座位還算滿多的，不太需要擔心沒有位子可以用餐~

↓ 八個人發發發發終於合體了，能夠這樣一群出來玩的感覺真不錯耶!!  而且喝酒不開車，開車不喝酒，我們只喝麥仔茶喔!

↓ 野菜拼盤 : 第一次吃到這樣的野菜拼盤，挺特別的~   

　烤鹹豬肉 : 口味偏重的一道菜，就像菜名一樣....   

　酥炸金瓜 : 裡面包的就是南瓜...   

　鹹蛋南瓜心 : 還滿下飯的一道菜，食材的組合也挺有自己的風格~ 

↓ 鹽烤魚 : 魚肉挺鮮嫰的，而且也很大尾喔!

　白斬雞 : 肉質缺少水份，也不夠入味，不太受我們一群人的歡迎..

　石頭火鍋 : 湯頭喝起來就是沒加調味料的青菜湯，十分清淡... 需要另加鹽巴來調味..

　紫米飯 : 我還滿喜歡吃紫米飯的，只可惜米飯都冷了...

↓ 石頭火鍋的鍋具是使用檳榔葉做成的長方形容器，裡面加入生的魚、蝦以及湯頭。這裡的石頭火鍋用的是真的石頭，店員將燒熱後的石頭一塊塊的丟入鍋中，使鍋中的湯還有食材因石頭熱度而沸騰煮熟，沒幾分鐘裡面的湯就燒滾滾，店員再撿起溫度已降的石頭，再放入野菜，石頭火鍋就正式上桌啦!!

↓ 整體上來說，紅瓦屋是一間CP值不高的餐廳，若是想要嚐試原住民風味餐的人可以去吃一次來感受一下...

紅瓦屋文化美食餐廳
地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號
電話:03-870460

↓ 紅瓦屋餐廳的佔地算滿大的，室內室外都有不少位子可以選擇喔~

↓ 可惜Miu Miu 因為正面臨著整腸的過程，所以不能亂吃一些有的沒有... 

↓ 下一個行程就是殘念的滿妹豬腳啦!!!  因為客人實在是太多，完全沒有地方可以讓我們坐下來享用美食...

滿妹豬腳
地址:花蓮縣鳳林鎮萬森路10號 (台九線上)
電話:03-8751298

↓ 滿妹豬腳旁的景色，鮮綠鮮黃色看起來很繽紛~

↓ 下次有機會一定要來試試看!! 這次沒有吃到真的覺得好可惜喔~

↓ 過年期間客人太多了，豬腳大餐也是供不應求吧~ 顧客吃的肚子飽飽，老闆賺的荷包飽飽。

延伸閱讀 :

♥ 春節在花蓮Day 1 - 紅瓦屋餐廳 + 無緣的滿妹豬腳 ♥

♥ 春節在花蓮Day 2 - 花蓮吉安慶修院 + 炸彈蔥油餅 ♥

♥ 春節在花蓮Day 2 - 黎明紅茶 + 舊鐵道 + 方舟 + 周家 ♥

♥ 春節在花蓮Day 3 - 山東豆獎 + 七星潭 + 五霸 ♥